2025-12

冬至が過ぎ、新年に向かうこの時期は、心と体を見直す大切な節目です。そのため、冬至 心 整える ヨガの視点から、忙しさで曇りがちな内側を静かに調えていく在り方について考えてみます。魂は汚れない。曇るのは心である冬至の時期に心を整えるヨガの考え...

はじめに｜柿 好き 動物たちと味わう、静かな秋の気配秋の山里では、そっと色づく柿が季節の入り口を知らせてくれます。その色づきを眺めるだけでも心が和らぎ、やわらかな秋の空気が流れ込んでくるようです。しかし、こうした変化を楽しみにしているのは人...

完熟柿でつくる「柿ソースレシピ」｜秋の香りが広がる簡単万能ソース完熟した柿を使って、香り豊かな「柿ソースレシピ」を作りました。まず、柿をざるで丁寧に裏ごしし、レモンを絞って爽やかさを加えます。そこへシナモンやカルダモン、そしてギーを少し。す...