果物レシピ

季節の暮らし(季節の台所・自然・野菜)

柿の追熟レシピ|完熟前の柿をレモンとシナモンで蒸し焼きに【秋のアーユルヴェーダ】

柿の追熟レシピ。完熟前の固い柿を、レモン汁とシナモンで蒸し焼きにして美味しく変身。秋のアーユルヴェーダ的メリットや柿の栄養も紹介。