湘南・暮らし・散歩 大人の一般常識として知っておきたい、日本語のポイント
ら抜き言葉・二重敬語は一般常識？大人が意識したい日本語の基本はじめにそれは感覚ではなく、一般教養の話です。「ら抜き言葉」や「二重敬語」といった日本語表現について触れると、「細かい」「気にしすぎでは？」と言われることがあります。しかし、これら...
Chigako
湘南・暮らし・散歩 
ヨガ哲学・神話 小さな行いが人生をつくる｜ヨガ哲学と続ける意味
ヨガを続ける意味は、一度の大きな変化ではなく、日々の小さな行いの積み重ねにあります。ヨガを続けていると、「たった一回の練習に、どんな意味があるのだろう」そんな疑問が浮かぶことがあります。ヨガやヴェーダの教えでは、人生は一度の大きな出来事で変...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿を食べる動物｜人間だけじゃない！秋の自然の物語
はじめに｜柿 好き 動物たちと味わう、静かな秋の気配秋の山里では、そっと色づく柿が季節の入り口を知らせてくれます。その色づきを眺めるだけでも心が和らぎ、やわらかな秋の空気が流れ込んでくるようです。しかし、こうした変化を楽しみにしているのは人...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿ソース レシピ｜完熟柿で作る簡単スパイス香る万能ソース
完熟柿でつくる「柿ソースレシピ」｜秋の香りが広がる簡単万能ソース完熟した柿を使って、香り豊かな「柿ソースレシピ」を作りました。まず、柿をざるで丁寧に裏ごしし、レモンを絞って爽やかさを加えます。そこへシナモンやカルダモン、そしてギーを少し。す...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿 食べ方｜秋に食べる理由・追熟のコツ・柿の葉活用・簡単バターソテーまで
日本の秋の象徴・柿は、昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われてきました。さらに, 栄養価が高く、秋の体をやさしく整えてくれる果実でもあります。そこで この記事では、柿 食べ方の基本から、追熟、葉の活用、レシピまで幅広く紹介します。こ...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 国産レモンの保存方法と収穫時期｜冬に楽しむ暮らしの整え方
国産レモンの保存方法や収穫時期を知ることで、旬の味を無駄なく長く楽しむことができます。日本の国産レモンが手に入りやすい季節。季節の台所仕事は、心と暮らしを調えてくれる時間です。国産レモンの収穫時期に合わせて取り入れることで、季節の移ろいを感...
ヨガと心身の整え 冬の朝をあたたかく整える｜ヨガ講師が教える心と体を温める習慣
冬の朝は、布団から出るのもひと苦労。体が冷えて、やる気が起きない日もありますよね。そんなときこそ、心と体をやさしく目覚めさせる冬の朝ヨガ習慣たすけてくれるかもしれません。そして、ヨガ講師として実践している、冬の朝を快適に過ごす小さなコツを紹...
ヨガクラス・ご案内 「ただ横たわって、何もしない。」湯と音で整う七沢温泉のシンギングボウル音浴セラピー
静かな森と湯けむりに包まれた七沢温泉で、「ただ横たわって、何もしない」時間を過ごしてみませんか？シンギングボウルの音の波に身を委ねると、呼吸が深くなり、やがて心の奥に静けさが戻ってきます。湯と音で整う、七沢温泉の癒し時間東丹沢・七沢温泉の自...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 【知られざる宝物】ハヤトウリの魅力と育ててみたい理由｜糠漬けに感動して、もう1つは来年の種にしました
ハヤトウリの育て方と保存方法を知りたくて…先日、ハヤトウリ（隼人瓜）を2個だけ買ってみました。名前は聞いたことがあっても、実際に食べたことはなく、期待もほとんどなかった──はずなのに。そこで、1つを糠漬けにしてみたら、思わず声が出るほどおい...
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿の追熟レシピ｜完熟前の柿をレモンとシナモンで蒸し焼きに【秋のアーユルヴェーダ】
柿の追熟レシピ。完熟前の固い柿を、レモン汁とシナモンで蒸し焼きにして美味しく変身。秋のアーユルヴェーダ的メリットや柿の栄養も紹介。