季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿 食べ方｜秋に食べる理由・追熟のコツ・柿の葉活用・簡単バターソテーまで
日本の秋の象徴・柿は、昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われてきました。さらに, 栄養価が高く、秋の体をやさしく整えてくれる果実でもあります。そこで この記事では、柿 食べ方の基本から、追熟、葉の活用、レシピまで幅広く紹介します。こ...
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季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） 柿の追熟レシピ｜完熟前の柿をレモンとシナモンで蒸し焼きに【秋のアーユルヴェーダ】
柿の追熟レシピ。完熟前の固い柿を、レモン汁とシナモンで蒸し焼きにして美味しく変身。秋のアーユルヴェーダ的メリットや柿の栄養も紹介。
季節の暮らし（季節の台所・自然・野菜） ターメリックは体にいい？クルクミンの抗炎症作用と研究をやさしく解説
インドの食卓に欠かせないスパイス、ターメリック。その主成分クルクミンは、抗炎症作用や抗酸化作用が研究されており、健康との関わりが注目されています。この記事では、ターメリックが注目される理由、クルクミン研究の現状、そして日々の食事に取り入れる...
ヨガクラス・ご案内 呼吸と音が、心をほどく瞬間。
呼吸・声・音・マントラを通して心と身体を調える「調いヨガ」。シンギングボウルの響きとともに、高齢の方々にも安心して体験できるやさしいヨガクラスの様子をお届けします。
ヨガ哲学・神話 Tulsi プラブパーダ｜献身に学ぶバクティヨガの真理
プラブパーダが語るTulsiの秘密。“愛と献身があれば必ず育つ”という教えをもとに、バクティヨガにおけるTulsiの役割と育てる意味をわかりやすく解説します。